临床营养科主要负责住院病人的营养评价及实施合理营养治疗，并开设营养门诊。营养治疗：主要负责住院病人营养状况评价及实施合理、个体化的营养治疗，改善其营养状况，保证原发病顺利治疗。为需加强营养支持的病人制订肠外或肠内营养支持方案；为患代谢性疾病的病人，如糖尿病、肥胖、痛风、血脂异常、高血压等，制订住院期间治疗饮食方案，并给予出院后饮食处方及指导。

营养门诊：开设营养门诊，门诊时间灵活，配置有营养软件、食物模型和皮质厚度测量仪。能运用营养软件进行营养评价，食谱设计，运用食物模型进行营养咨询和宣教。为非住院病人提供科学的营养支持指导，包括糖尿病（包括妊娠高血糖）、肥胖、消瘦、营养不良、血脂异常、高血压、痛风、脂肪肝、癌症和肝肾等病症的饮食营养治疗，以及孕产妇、婴幼儿、青少年、老年人等特殊人群的合理营养方案。肠内营养配制室，可以配制短肽型、低渗型、匀浆型、整蛋白型、高蛋白型、高纤维型、糖尿病专用型、肿瘤专用型、肝病专用型、肾病专用型等肠内营养制剂，对临床各种急危重症患者开展肠内、肠外营养支持治疗。也可以针对老年人慢性疾病、营养不良等患者，经口摄入营养不足导致营养不良的人群，配制各种口服营养液，涵盖治疗膳食的配置。